Het Zalmhuys

Zalmhuys Noordeinde staat voor: Vers, zuiver, puur, huisgerookt, ambachtelijk, geen additieven, biologische Noorse zalm.

 

 

 

 

Ton Lemmens, eigenaar van Zalmhuys Noordeinde, heeft jarenlange ervaring als zalmroker. Na een sabbatical year heeft hij zijn lang gekoesterde wens in vervulling gebracht; het runnen van een eigen zalmwinkel/lunchroom waarin hij zijn vakmanschap en passie direct aan de consument kan overbrengen. Met veel plezier fileert hij de verse Noorse zalm en rookt deze vervolgens op het Noordeinde volgens zijn eigen receptuur ; direct uit de oven op uw bord. Zonder tussenschakels, verser en smakelijker. 

 

Zalmhuys 

Noordeinde 89-c

 

Facebookpagina van het Zalmhuys

 

 

 

Lees alles over eten in de Haagse binnenstad.